Ab sofort gibt es die Fische aus Grüßau Immer mittwochs fangfrisch im BioBauernladen – solange der Vorrat reicht!

.Lokalaugenschein bei unseren neuen Fischlieferanten Johanna und Markus Rohn vom Jagersimmerl in Grünau.

Besonders beeindruckt hat uns:

„Sie sind direkt neben der Alm, haben ein ganz altes Wasserrecht und können viel Wasser durchleiten, was die Fische lieben. Es ist ein wunderbarer schattiger Platz dort. Sie ziehen die Fische vom Ei weg selber auf. Das ist so viel Arbeit als hätte man einen Kuhstall unter Wasser, aber sie tun sich die Mühe an. Es kostet viel Zeit und Sorgfalt, die Fische mit biologischem Futter großzupäppeln. Familienbetrieb. Der Großvater hat die Teiche angelegt, die Markus und Johanna Rohn übernommen haben. Die Fische werden in der Früh gefangen und aufbereitet und am nächsten Morgen sind sie bei uns im Geschäft! Sie bringen die Fische direkt bei uns vorbei. Keine Verpackung, kein Versand…“ (Andrea)

„Ich finde das schön, dass sie so viel Liebe da reinstecken, alles so sorgfältig machen. Und dass es diesen Ort schon seit 1650 gibt. Schön, dass sie die Fische vom Ei weg aufziehen, statt wie sonst üblich kleine Fische zu kaufen.“ (Sonja)

„Mir gefällt das frische Wasser und die Umgebung! Natur pur. Was willst du mehr?“ (Silvia)