Bio.Wein.Wochen 2013

Bio-Winzer Günter Schönberger

am Freitag, den 24 Mai von 16 - 19 Uhr

Günter Schönberger – manchen vielleicht noch als Saxofonist der EAV bekannt – stellt sich im BioBauernladen als Bio-Winzer vor! Das Weingut Schönberger mit seinen Weingärten in Mörbisch und Rust wurde 1991 gegründet – nach jahrelangem „Training“ in diversen Weinkellern Österreichs, Deutschlands, Frankreichs und Italiens. Gearbeitet  wird nach den Richtlinien des  biologisch-dynamischen  Anbaus. Behutsame Behandlung des Weines beim Pressen, schonendste Filtration, keine Schönung, Ausbau in Holzfässern. Oberstes Ziel ist es, unverwechselbare und charaktervolle vor allem regionaltypische Weine zu keltern, die ihre Herkunft erriechen und erschmecken lassen.

Weiterer Termin:

7. Juni - Weingut Stagard, Stein a.d. Donau (Neuer Termin!)

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