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Die Lukashof
GenussManufaktur

Von Rosen-Prosecco-Gold Gelee, Schilcher-Kren Senf und anderen Handarbeiten

Folgt man der Landstraße von Stainz Richtung Südosten, erreicht man bald die idyllische Ortschaft Grafendorf. Hier liegt, seit dem 16. Jahrhundert in Familienbesitz, der Lukashof, wo in liebevoller Handarbeit biologische Rohstoffe zu feinen Delikatessen veredelt werden.

Tradition verbunden mit Moderne: Alois und Dagmar Högler stehen mit vollem Engagement zu ihrer Philosophie: „Wir sind nicht nur die Erben unserer Eltern, sondern auch die Pächter unserer Kinder.“ Sehr ursprüngliche und regionaltypische Rohstoffe dienen der Vollendung ungewöhnlicher und überraschender Kreationen. Doch hier wird hier auch noch in altbewährter Weise über Buchenholzfeuer gekocht. Das zaubert die einzigartige Geschmacksnote hinzu.

„Der Wettbewerb macht es uns oft nicht leicht, unseren strengen Zielen gerecht zu werden. Aber gerade das schätzen viele Kunden,“ resümiert Dagmar Högler.

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